NOTA: Ahora podéis encontrar La Taberna Makandé en Calle García de Paredes 2 (casi esquina con Bravo Murillo). Un local mucho más grande y cómodo, y en su planta baja podéis disfrutar del mejor flamenco en directo.
Anotar también el teléfono para reservas: 91 445 85 58
Saludos.
Localización: Calle Santa Engracia 45 (antiguamente)
Os presentamos la
Taberna Makandé, un pequeño rincón andaluz a pocos pasos de la Plaza de Chamberí. El local, abierto hace pocas semanas, lo han montado la pareja de humoristas "Los Morancos", compuesta por los hermanos Jorge y César Cadaval, junto con su buen amigo Alduccio. Es nuestra elección como respuesta a la encuesta que os hicimos hace un tiempo y en la que elegisteis un sitio de tapas para publicar en nuestro blog. El sitio está decorado con fotos de gente del mundo taurino que le da esa atmósfera andaluza.
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| Taberna Makandé |
Han apostado por una fórmula interesante. Una carta para picotear principalmente productos andaluces y de buena calidad mientras te tomas una caña o un buen vino, y todo esto a unos precios reducidos y con la opción de poder pedir medias raciones o "tapas" para que se puedan probar más cosas. Puedes hacerlo en la barra o más cómodamente en una de sus mesas. También tienen terraza, que ahora que llega el buen tiempo se agradece!
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| Terraza |
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| Barra |
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| Mesas para sentarse |
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| Sala |
Estuve hace poco una noche y ahora os contamos lo que pedimos, muy bien recomendados por Alduccio. Empezamos con una tapa de mejillones al vapor. Nos contaba que los traen de una ría gallega específica. Yo no soy muy fan de este molusco, y sobre todo si tiene un tamaño importante. Pues bien, para mi sorpresa, este mejillón era de gran tamaño. Sin embargo estaba finísimo y un sabor que no había probado antes. Lo hacen al vapor, pero lo dejan enfriar y te lo tomas con unas gotitas de limón. De verdad, y os lo digo yo que no me suelen entusiasmar, que estaban de muerte! Al parecer es uno de sus platos estrella, y con razón. La tapa, son 4 mejillones y cuesta 3,50€ (la foto la hicimos con el primer mejillón en la boca).
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| Tapa de mejillones. 3,50€ |
Otro de los platos que me recomendaban era el atún encebollado, traído de Barbate. Creo que es otro de los platos estrella. A mi acompañante no le entusiasmó la idea así que lo probaré en mi siguiente visita.
En su lugar pedimos una tapa de taquitos de atún rojo con queso. Estaban bañados con un chorro de aceite de oliva extra. Muy ricos.
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| Tapa de tacos de atún rojo y queso. 3,20€ |
La siguiente elección, fue el cucurucho de gambas cocidas. Te las traen en un cucurucho de papel. Las gambas, no muy grandes, pero perfectas de sabor y cocción y con sal gorda, que al final te animaba a chuparte los dedos. Una buena ración, de unas 20 gambas.
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| Cucurucho de gambas cocidas. 11,90€ |
Lo siguiente que probamos, son unos platos cuanto menos curiosos, no sólo por el nombre (que veréis en la carta) si no por su elaboración. Son lo que llaman "rollitos de cine". Hay tres opciones en la carta. Uno es un rollito de jamón ibérico y dentro lleva tortilla de patatas y queso curado, más clásico. Y los otros dos son rollitos de jamón cocido, uno relleno de queso roquefort y membrillo y el otro de crema de chorizo ibérico y leche condensada. Si, habéis oído bien, leche condensada y chorizo. Hicimos bien en atrevernos, la idea de la leche condensada y su dulzor es aligerar el sabor más fuerte sabor del chorizo ibérico, y la verdad que estaba rico, aunque entiendo que la idea le pueda parecer a alguno un tanto curiosa.
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| Rollito "Humphrey Bogart" (roquefort y membrillo). 3,00€ |
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| Rollito "Los Morancos" (chorizo y leche condensada). 3,00€ |
Y para terminar, y ya que nos habíamos saltado la dieta, nos lanzamos con los postres. Hay tres opciones y probamos dos de ellos. La tarta de Santiago, ligera y esponjosa. Pero me quedo con las trenzas de hojaldre y un chorrito de miel, muy buenas! Para los postres, nos sugerieron e invitaron a un café helado que ellos mismos elaboran que estaba de miedo. Preguntar por él cuando vayáis porque la verdad que lo bordan.
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| Tarta de Santiago. 3,60€ |
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| Lazos de hojaldre y miel. 3,60€ |
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| Café helado casero |
Y ya que estabámos tan contentos de lo bien que habíamos comido y lo bien que nos habían atendido pues nos pedimos una copa para rematar la faena y bajar la cena. Un ron con cocacola en copa de balón. Un broche a esta fantástica cena.
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| Copa importación. 5,50€ |
Y como siempre toca hablar del precio. Como ya os adelantaba, son precios (podéis ver la carta abajo) muy bajos y además ofrecen la opción en la mayoría de ellos de pedir media ración (lo aconsejo). Dos personas, bebiendo 3 copas de vino y 2 cañas, toda la comida arriba indicada que incluía 2 postres y además con 2 copas, ascendió a 49 euros. Teniendo en cuenta que las copas eran 5,50€, pues la cena en sí salió a menos de 20 euros por cabeza!! Olé!
Os dejo la carta...
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| Taberna Makandé. Carta |
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| Taberna Makandé. Carta |
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| Taberna Makandé. Carta |
Ah, se me olvidaba. Hay días que por allí aparecen los Morancos y se arrancan a tocar la guitarra y a taconear. Y barajan la opción ofrecer algún día de la semana espectáculo de flamenco en directo. Puede ser muy interesante mientras te tomas unas buenas tapas!
Espero que os guste!
