martes, 7 de febrero de 2012

Arrocería Balear Majadahonda

Localización: Carretera de Pozuelo a Majadahonda 48, Centro Comercial La Bolsa
Teléfono: 91 602 71 00 & 91 602 71 01


Pese a que su nombre sugiere un sitio exclusivo de arroces, este familiar local en la zona residencial de Majadahonda Sur (Las Rejas) es mucho más que eso, y sus clientes fieles, entre los que me incluyo, lo sabemos bien. Blanca y su marido Elio regentan esta familiar arrocería desde hace más de 10 años y espero que no se jubilen nunca muy a su pesar ya que es de mis sitios preferidos de la zona.

Arrocería Balear Majadahonda

La arrocería (página web) es un local agradable, con muy buena luz, una terraza estupenda para cuando el tiempo lo permite y muchos años de experiencia en el camino. En las inmediaciones han surgido muchos locales nuevos con el boom de los últimos años de esa zona, algunos han permanecido y otros muchos han desaparecido, la arrocería siempre se ha mantenido en pie porque tiene un buen club de parroquianos que lo frecuentan asiduamente.

Sala

De diario la clientela acude bien a comer de carta o mayoritariamente por su excelente menú diario, pongo un ejemplo de un día cualquiera (02/02/2012) de su página de facebook pero siempre tienen 4-5 primeros y 4-5 segundos que se salen un poco de la norma del clásico menú, de hecho muchos clientes de las oficinas contiguas nos confiesan que dada la variedad del mismo hay gente que come allí los 5 días de la semana. Siempre hay un arroz de primero que cambia cada día y muchos de los platos tienen un toque de creatividad, que los que comemos fuera diariamente agradecemos (por lo menos yo!). Raciones abundantes y bien servido, precio 12 euros.

Menú del día. 12€


Los fines de semana es un restaurante familiar en el que se pueden degustar aparte de sus conocidos arroces, carnes y pescados estupendos. Se sale un poco de la norma de la clásica arrocería como he dicho ya que suele tener buenos mariscos que se compran diariamente en Mercamadrid (carabineros a la plancha 4 eur la unidad, gambón plancha 13 euros la ración, buenas navajas, etc.). De las carnes destacaría un chuletón a la piedra fileteado muy muy rico y pescados frescos como el rape, la lubina o los chipirones de anzuelo. Entiendo que las arrocerías deben tener este tipo de opciones para las noches en las que el arroz es menos demandado, pues bien, esta en concreto lo cumple con creces. Entre sus arroces de los que he probado bastantes veces me quedo de los secos con el de marisco, la paella con centollo y de los melosos de rape y almejas o el de ajetes chipirones y gambas (el precio oscila quitando el de bogavante entre los 15 y los 20 euros por ración, y el tamaño de las paellas es bastante generoso). Todos los arroces se acompañan si se desea de un rico alioli casero.

Otra cosa que tiene estupenda este sitio es su menú especial entre semana tanto a medio día como por la noche por 24,90 eur por persona que les está empezando a funcionar muy bien por las noches, podéis ver la foto más abajo pero básicamente consiste en: un aperitivo del chef + ensalada + entrada (este mes tenían las carrilleras de rape en tempura) y luego a elegir o bien chuletón fileteado de buey o bien arroz con bogavante, vino de la casa y postre incluido, opción ideal para darse un homenaje bien a gusto!

Me he extendido un poco en la intro porque conozco muy bien este sitio, pasaré a enseñar las fotos de lo que comimos en este día en concreto (2 personas), que justamente fue el menú especial (con la salvedad que pedimos el arroz de marisco en vez del de bogavante que nos apetecía más).

Aperitivo de la casa; un poquito de salpicón de marisco, muy rico, no hice foto porque nos lo zampamos para variar antes de sacar la cámara J
Ensalada de tomate con ventresca: Frescos los verdes y tomate con sabor a tomate (increible! Que difícil esta eso hoy en día).

Ensalada de tomate y ventresca
Carrilleras de rape en tempura: Buenísimo, rape fresco y terso y muy buena opción el tempurizarlo suavemente, vienen sobre una base de calabacín a la parrilla que le da un toque muy bueno.
Carrillera de rape tempurizada

Paella de Marisco: Arroz seco con diferentes mariscos y muy buen sabor, no fuimos capaces de acabarlo ese día y repetimos ambos .

Paella de Marisco

Café y Crianza de Rioja total 50 euros los dos, espero que mantengan este menú mucho tiempo las noches de entre semana, siempre hay gente pero se está tranquilo para disfrutar de tal homenaje.

Se me olvidaba comentar que para la zona de Majadahonda también disponen sin cargo alguno de servicio a domicilio para pedirte los arroces y tomarlos en tu casa.

Poquito más, espero que Blanca y Elio estén mucho tiempo en Majadahonda para que podamos seguir disfrutando de este estupendo restaurante.

Espero que os guste mucho La Arrocería Balear de Majadahonda. Os dejo la carta como de costumbre:

Carta

Carta

Carta

Carta


Buen provecho.