viernes, 23 de mayo de 2014

La Bulla

Localización: Calle Alonso Cano 101
Teléfono: 91 535 00 79

La Bulla es uno de nuestros bares de referencia para quedar con los amigos a tomar algo, está en una zona en la que hay mucha oferta de sitios para picar algo (Ponzano/Alonso Cano), pero no por ello ha dejado de hacerse su hueco entre los parroquianos de la zona, y eso que es “el nuevo” de la calle. Si mal no recuerdo deben llevar abiertos unos dos añitos y medio aproximadamente pero esta zona no se caracteriza porque haya muchos cierres y aperturas.

La Bulla. C/ Alonso Cano 101
Su fórmula parece obvia, pero si todos los bares y tabernas la tuvieran, este sitio no estaría casi siempre más lleno que sus vecinos: Buenas tapas y raciones a precios comedidos, ideal para compartir todo (tan socorrido en estos tiempos y más yendo en grupo), buenas materias primas y una atención al cliente sobresaliente. Víctor y Silvia, el matrimonio que lleva el local te atienden con la ilusión del primer día y se esmeran porque estés a gusto (es su negocio yo haría lo mismo! pero he visto tantas cosas..). Siempre digo que cuando en un bar saludan por su nombre a la mayoría de clientes que entran por algo será. Creo que es un servicio profesional sin traspasar los límites de la confianza lo cual es inteligente por su parte.

El dueño Víctor.
El local es pequeñito pero acogedor, y está bastante animado tanto los fines de semana como en el menú del mediodía, que es sin duda el que mas éxito tiene del barrio, 3 primeros y 3 segundos a elegir normalmente por 12 eur con café y postre, ninguna formula mágica que hayan inventado pero básicamente es que la calidad es muy alta. He probado de menú un gran taco de bonito a la brasa, un secreto ibérico con patatas panadera buenísimo, una buena merluza a la romana, callos caseros de chuparte los dedos, menestra de verduras y varias cosas más cocinadas de manera casera que hacen que tengan muchos clientes que comen allí a diario.





Pasando al detalle de nuestra última visita, fuimos 4 personas y compartimos todo al centro:

Hay dos fotos que nos faltan y que es una pena porque es la otra gran característica de este local, son las generosas tapas que te ponen al pedir las cañas o vinos. En nuestro caso fueron 2 platos de chorizo cular picante que suelen poner excelente, y un plato de cuñas de queso curado.

Media ración bastante generosa de Cecina, 8eur: Ni muy entera ni muy curada, con un chorrito de aceite rico y almendras fritas por encima.

1/2 ración de Cecina

Tosta de hamburguesas, 6,50eur: una de las muchas tostas que tienen, dos hamburguesitas sobre un panecillo, no tiene mas misterio, la carne muy rica.

Tosta de Hamburguesas
Croquetas de jamón, 8,50eur: melosas y suaves, un clásico de la casa.

Croquetas de Jamón

Tabla de secreto ibérico con patatas panadera, 9eur: secreto ibérico churruscadito con la base de patatas panadera y una salsita que no recuerdo exactamente pero que acompañaba muy bien.

Tabla de secreto ibérico

Rulo de manitas de cerdo deshuesadas, 14eur: mi plato preferido de la Bulla, manitas de cerdo deshuesadas presentadas en una especie de rulo con pan rallado y una salsita por encima para quitarse el sombrero.

Rulo de manitas de cerdo deshuesadas

Aromas de cuba, 14eur: es un plato peculiar que tienen en la Bulla, una especie de arroz a la cubana pero mas contundente, muy conseguido, es una base de arroz blanco con carne picada, huevo frito, plátano frito y frijoles, una bomba calórica ideal para compartir al centro!

Aromas de Cuba

Leche frita, 4,50eur: una de postre al medio y 4 cucharas para compartir, la ponen con una base de natillas que hace que sea una combinación perfecta en mi opinión!

Leche frita con natillas

Todo esto junto con 8 copas generosas de Rioja y Ribera, 4 cañas y 2 copas de verdejo salió por 23 eur cabeza que visto lo visto no se puede pedir mas. Larga vida a la Bulla y un abrazo muy fuerte para sus dueños!

Os adjuntamos como siempre a la carta para que echéis un vistazo.





martes, 13 de mayo de 2014

LaLanda Taberna

Localización: Calle Puerto Rico 35
Teléfono: 91 359 5769

Casi haciendo esquina con la Calle Costa Rica y a escasos metros de la Plaza de Colombia, encontramos esta Taberna, perfecta para picotear y con una terraza estupenda para estos días de calor.

Taberna LaLanda

Terraza

Terraza

LaLanda es una taberna, frecuentada por la gente del barrio, idónea para picotear de sus tapas y raciones, con cañas bien tiradas y buenos vinos por copas. Mesas de madera, taburetes y decoración sencilla y acogedora.






Además de un buen menú del día, hace poco han empezado con una nueva carta de tapas. Todas ellas entre 3€ y 6€. Y fue por esta razón que hicimos la última visita. Son tapas, la mayoría de buen tamaño, que casi se podrían llamar raciones. Comimos en abundancia y con una botella de vino salimos por menos de 20€ por persona.

Carta de Tapas

Mientras nos decidíamos nos trajeron un aperitivo de la casa, un vasito de salmorejo (siempre mejor que unas patatas fritas).

Aperitivo de la casa.

Y para compartir todo al centro pedimos casi entera la carta de tapas. Empezamos:

Lo primero una ensalada de burrata al pesto. Riquísima la burrata jugosa, al abrirla se esparcía levemente el queso cremoso. El toque de pesto acompañaba y además de algo crujiente. Buena cantidad.

Ensalada de burrata al pesto. 6,00€

Luego nos trajeron el tartar de atún con wakame. Presentado en un vaso, abajo estaban las algas y después el atún con un poco de aguacate. Lo mezclabas todo y lo acompañaban con unas tostas de pan.

Tartar de atún y wakame. 4,00€

El gambón crujiente con soja y miel. Venían 3 gambones y un rebozado muy fino y crujiente. Por 3€ me parece una tapa riquísima.

Gambón crujiente con soja y miel. 3,00€

Uno de los mejores en mi opinión fue el bacalao dourado. No solo por lo bueno que estaba sino por la ración más que considerable y el precio (3€) . Una especie de revuelto con patatas fritas, huevo y por supuesto el bacalao desmigado y un toque de pimentón.

Bacalao Dourado. 3,50€

Muy buena también la mini hamburguesa, con pan de mollete y salsa gaucha. Acompañada con un poco de cebolla caramelizada y unas patatas fritas finísimas.

Mini Hamburguesa. 3,50€

Una sartén de pollo y verduras. Con un toque de sésamo y salsa de soja si mal no recuerdo.

Sartén de pollo y verduras. 3,50€

Y por último la lasaña de carrilera. De nuevo una ración más que considerable. La bechamel fina y que hacía aún más jugosa la propia carrilera.

Lasaña de Carrilera. 4,50€

Como colofón, un par de postres al centro. Una tarta de queso casera, con sabor a queso y buena consistencia y otro de los recomendables: la tarta fina de manzana, que acompañan con una bola de helado.

Tarta de Queso

Tarta fina de manzana

Como veis un buen homenaje por menos de 20€ con vino. Además de esta carta de tapas, os comentaba que es un sitio perfecto para picotear y compartir raciones de su carta que os dejo aquí también.

Carta

Carta

Espero que os haya parecido interesante y os animéis a probarlo. Más ahora con este buen tiempo que en su terraza se está de lujo.