jueves, 24 de octubre de 2013

Triana

Localización: Calle Narváez 48
Teléfono: 91 409 5683

Siempre hemos dicho que una de nuestras zonas preferidas en materia de buenos restaurantes, es la zona de la Calle Ibiza (Retiro) y alrededores, y a ello contribuyen sitios como el Triana (web), en la calle Narváez 48. Una taberna andaluza que además de buena fritura ofrece carnes y pescados de primera calidad.

Restaurante Triana. Calle Narváez 48

El restaurante cuenta con una amplia terraza cubierta que te permite disfrutarla durante todo el año. Dentro, tiene dos plantas, la de arriba con una barra amplia, barriles y alguna mesa. Y la planta de abajo, con mesas y todo decorado con fotos y flores que te hacen sentir como si estuvieras en plena Andalucía.
Terraza

Barra

Sala de Arriba

Sala de Arriba
 
Sala de Abajo

Primero destaco el servicio. Tienen bastante gente con lo que siempre estás atendido y no falta de nada. Y muy profesionales.

En cuanto a la comida, lo que os decía, muy buenos ibéricos y fritura, pero también riquísimas carnes y pescados. En nuestra última visita probamos un poco de todo. Tienen medias raciones de varios de sus platos, así que para empezar pedimos media de cazón en adobo. El pescado fresco, y el rebozado finísimo. Y de la cantidad, juzgar vosotros para ser media ración:

Media de cazón en adobo. 6,50€

Media de cazón en adobo. 6,50€

Luego nos recomendaron el tartar de atún, porque habían traído el pescado ese mismo día y de la mejor calidad. Y no se equivocaban. Una buena ración, mojado en yema de huevo que lo hacía aún mas jugoso. Acompañado con tostas de pan caliente. Muy rico.

Tartar de atún. 15,50€

Tartar de atún. 15,50€

Y de carne probamos la presa ibérica. De nuevo media ración y como veis más que razonable. Con patatas fritas y pimientos del padrón. La carne en su punto, al ser cerdo ibérico la cocinan como si fuera ternera, crudita, en su punto y por fuera bien tostada en la plancha.

Media de Presa Ibérica. 10,50€


Y para terminar una buena tarta de queso con arándanos y helado.

Tarta de queso con helado.

Aparte también tienen un menú del día con muy buena pinta por 11€ o por 16,50€ el menú especial que incluye platos como entrecote de buey, presa, solomillo o secreto de cerdo ibérico o un buen pescado.

Ejemplo menú del día

Nosotros, pidiendo de carta y para compartir, con 2 copas de Rioja cada uno pagamos 43€. Menos de 25€ por persona. Es verdad que nos invitaron al postre, pero aún así, teniendo en cuenta la calidad del producto y que pedimos tartar de atún o presa ibérica, pues me parece un precio muy ajustado. Si a esto le sumamos el servicio amable y atento y que el local es muy agradable, entendemos que tenga una clientela fija del barrio. Y que sigan muchos años!

Ah por cierto, si vais a picotear algo a la barra, no dejéis de pedir la tortilla de patatas, la bordan!!!

Buenísima la tortilla!

Os dejo la cuenta y la carta. Espero que os guste!







lunes, 9 de septiembre de 2013

Sexto

Localización: Fernando VI, nº 6
Teléfono: 608 566 104

Nueva propuesta en el número 6 de la Calle Fernando VI, y como no podía ser de otra forma, se llama SEXTO (Facebook). Ha abierto sus puertas hace pocas semanas y desde nuestro humilde punto de vista, tiene todos los ingredientes para convertirse en un gran sitio de la capital.

Restaurante SEXTO


Para empezar, la ubicación, en pleno barrio de Justicia, en lo que antiguamente era Speakeasy. La zona destaca por sus buenos restaurantes y locales de copas. El local tiene dos plantas diferenciadas. La planta de arriba es el salón principal para comidas y cenas. Y la planta baja, más para picoteo y copas, y lo que ahora está tan de moda: "el afterwork".

Planta Baja

Planta Baja

Planta Baja

Planta Baja

Se nota que han puesto mucho esfuerzo, no solo en la decoración y como han dejado el local, si no también en cosas como vajilla, cristalería, cubertería, mesas de madera muy bonitas, sillas cómodas...

Planta de arriba

Planta de arriba

Planta de arriba

En cuanto a la carta, bastante amplia, y todo muy sugerente. Destacar la posibilidad de que ofrecen en muchos de los platos, las medias raciones, que si vais dos personas, como fue nuestro caso, está genial para probar varias cosas. No ofrecen menú del día pero puedes salir a la carta por unos 25-30€ y comer de lujo.

Como os decía, pedimos cuatro medias raciones para compartir. Elegimos las croquetas de jamón ibérico, que como dice uno de sus socios, Javier: "una buena cocina, empieza haciendo unas buenas croquetas". Y razón tenía; la bechamel suave, buen sabor, rebozado fino. Como en casa!

Media ración croquetas de jamón ibérico. 7€

Otro plato que nos recomendaron fue la sartén de huevos de corral con patata y trufa. Y trufa buena, nada de sucedáneo o aceites con sabores. El huevo como tiene que ser, la yema líquida, patatas bien fritas y el toque de trufa que le daba un sabor intenso.

Media de sartén de huevos con patatas y trufa. 9€

Seguimos con otras dos medias raciones: el steak tartar y el tataki de atún rojo con mayonesa de wasabi. El steak tartar ya te sorprende por la ración, pedimos media y hay muchos sitios en Madrid que ni una ración es tan grande. Te lo hacen al gusto, más o menos picante, jugoso,  y un detalle las patatas soufflé.

Media ración de steak tartar. 11€

Y el tataki de atún buenísimo. Un buen trozo de atún simplemente marcado, fileteado y con una salsa un poco picante de wasabi que le iba perfecta.

Media ración de tataki de atún rojo. 11€

Y de postre, probamos la bomba de chocolate con helado de vainilla. Un buen final para una gran comida.

Bomba de chocolate con helado de vainilla. 6€

Al final, con dos copas de vino cada uno y agua, salimos por 25€ por cabeza (nos invitaron al postre). Es un sitio que puedes comer o cenar estupendamente por 25-30€. Y está de lujo para quedarte después a tomar las primeras copas.

Cuenta

En conclusión, un sitio muy agradable, buen ambiente y con una carta amplia que te permite ir varias veces y no cansarte. Toda la carta muy sugerente, que como siempre aquí os la dejo, que seguro gusta a tod@s! Que aproveche!




viernes, 26 de julio de 2013

La Parra

Localización: Calle Monte Esquinza 34
Teléfono: 91 319 5498

Hoy os presentamos un señor Restaurante: La Parra, situado entre la calle Almagro y Fortuny y muy cerca de la Castellana. Había leído algún comentario muy positivo sobre este restaurante y una vez probado solo puedo decir que eran todos verdad. El local está decorado con distintos estilos y una luz suave que lo hacen muy acogedor. Al mediodía suelen acudir los ejecutivos de la zona, y por la noche grupos de amigos y parejas.

Restaurante La Parra

Al entrar tiene una barra a la izquierda para tomar una caña o esperar mientras te sientan. Un poco más adelante tiene un piano antiguo con una mesa redonda con sillones más informal que da sensación de amplitud (alomejor otro restaurante hubiera aprovechado para meter 3 mesas más).

Barra

Esquina con piano y sofás

Sala principal

Mesas con sillones

Yo fui un Jueves a cenar con mi pareja. Desde el primer momento, cuando eres atendido, sabes que va a ser una buena noche. El personal muy agradable y atento en todo momento, incluso al final cuando el local estaba lleno, todo fue rodado. Nos atendió Luis, que te hace sentir como en casa.

Cuando nos trajeron la bebida, el primer detalle es que nos sirvieron dos aperitivos distintos. Una sobrasada con tostitas estupenda y unas aceitunas aliñadas. Perfecto para ir abriendo boca mientras miras la carta.

Aperitivo. Sobrasada con tostas

Aperitivo. Aceitunas aliñadas

Compartimos como entrante un plato que tenían fuera de carta. Una lasaña de sardinas y verduras espectacular, de verdad! Buenos lomos de sardinas a la pancha, perfectamente desespinadas y con el acompañamiento de las verduras, era un plato riquísimo. El único problema que no lo tengan en carta para tomarlo todas y cada una de las veces que vamos. Si tenéis la oportunidad de probarlo, no lo dudéis.

Lasaña de sardinas a la plancha y verduras

En cuanto a los segundos, probamos un pescado y una carne. Yo elegí el Bacalao "Jumbo" con estofado de langostinos y verduras. No les pregunté, pero me imagino que una de las razones de llamarlo "jumbo" es por el tamaño de la ración; más que generosa, perfectamente cocinado, ibas sacando las lascas del bacalao que junto con la salsa estaba muy rico. Que vengan los Portugueses a probar este bacalao!

Bacalao "Jumbo" con estofado de langostinos y verduras

Bacalao "Jumbo" con estofado de langostinos y verduras

El otro plato fue el Rabo de Toro a la andaluza. De nuevo una ración más que generosa, cocinado en su punto, meloso, se despegaba perfectamente del hueso, buen sabor y acompañado de una salsa espesita y unas patatas tipo panadera.

Rabo de Toro a la andaluza

La verdad es que no nos cabía ni un alfiler después de tal homenaje, pero viendo la carta de los postres, algo teníamos que pedir. Su dueña, Tesa, nos recomendó algo ligero que estaba de muerte: el hojaldre fino de crema de queso y coulis de sandía. La masa crujiente y la crema muy ligera, nada pesada. Fue un final perfecto.

Hojaldre fino de crema de queso y coulis de sandía

En cuanto a la bebida, elegimos el vino de la casa, un buen Rioja con la etiqueta personalizada para el restaurante. Al final salimos por unos 50€ por persona, que teniendo e cuenta todo lo que comimos y bebimos, el tamaño de las raciones y sobre todo la calidad de las misma, me parece más que razonable.

Vino de la Casa. Rioja

En resumen, un sitio con clase, de calidad, buenas raciones y perfectamente atendidos. Un sitio para tener en cuenta si quieres sorprender a alguien y si quieres comer como Dios manda!

Como siempre, os dejamos la carta para que le echéis un vistazo. Que aproveche!

Carta. Entrantes

Carta. Pescdos

Carta. Carnes

Carta. Postres